农村花蛤这样炒好吃,做了满满的一大锅,香辣可口,一盘不够吃!

原标题:农村花蛤这样炒好吃,做了满满的一大锅,香辣可口,一盘不够吃!

1. 准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。

7. 将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

二、 花蛤水蒸蛋

5.撒点葱花、酱油、猪油出锅啦~

9. 往锅中放入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖翻炒匀均,然后盖上锅盖焖2分钟左右,直至花蛤全部张开。

以上就是花蛤的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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辅料:鸡蛋2个 盐3克 小葱1棵 猪油1茶匙 生抽1茶匙

4.将蛋液倒在花蛤上面.蛋液上面盖上盖子放锅中大火蒸10分钟

8. 将花蛤放入锅中煸炒匀均。

主料:花蛤100克

一、辣炒花蛤

花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是夏天餐桌上不容错过的一道菜。而且物美价廉,通常十块钱就可以炒一大盘,算是最平价的海鲜了,在家做花蛤非常方便,只是有一点大家需要注意一下,否则会直接影响菜的口感。那就是一定要将花蛤中的沙子去除干净,一起来制作它吧。

3. 将花蛤中个别壳坏掉的,不新鲜的挑出来扔掉。其余的放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。

制作工艺:

制作工艺:

2.洗净的花蛤放开水里汆一下,微微张口就可以取出了,将花蛤平铺在盘子上

主料:花蛤800克

10. 将香菜末、香葱末放入锅中翻炒匀均,然后即可关火

4. 将干辣椒剪成段儿、葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切末备用。

1.准备新鲜的食材

3.鸡蛋加盐打散,蛋液加温水后用网过滤一下

6. 锅中倒入适量的油,油热后将红辣椒放入锅爆出香味,然后往锅中放入1勺郫县豆瓣酱,1勺豆豉煸炒出红油。

辅料:食用油适量 豆瓣酱适量 生抽适量 豆豉适量 料酒适量

5. 烧一锅开水,然后将花蛤放入锅中煮30秒,直至花蛤微微张开,然后捞出再次冲洗两遍。

2. 准备一个大一点的盆子,然后往盆中放入少许清水,再放入2勺盐,搅拌至盐融化。

posted on 2020-04-01  admin  阅读量:

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